Aprendo a calcular y a insertar formulas

Aquí os dejo los cálculos de la concentración del alcohol de cada una de estas botellas

         -Vino                                                                 -Ron Barceló 

                                

        -Beefeater                                                       -Whisky JB

 -Ginebra Larios                                                                -Absenta

-Cerveza Heineken

Alcohol	ml de alcohol/100ml	ml de alcohol/750ml	g de alcohol/100ml	g de alcohol/750ml	kcal/100ml	kcal/750ml
Vino13´5º	13,5	101,25	10,8	759,375	75,6	5315,625
Ginebra Larios 40º	40	300	32	2250	224	15750
Whisky JB 75º	75	562,5	60	4218,75	420	29531,25
Ron Barceló 37'5º	37,5	281,25	30	2109,375	210	14765,625
Beefeater 47º	47	352,5	37,6	2643,75	263,2	18506,25
Absenta 80º	80	600	64	4500	448	31500
Cerbeza Heineken 5º	5	37,5	4	281,25	28	1968,75

Calculo experimental de densidades de liquidos

Determinación de la densidad de líquidos

El grupo estaba compuesto por Luis Molina y Juan Antonio Ortin y la practica la hicimos en el laboratorio de quimica.

Instrumento-nombre	dibujo	Unidad de medida	sensibilidad
balanza		g	0’1
Matraz aforado		mm o cm3	0
embudo		NULO	NULO
Vaso de precipitado		ml	20
cuentagotas		NULO	NULO
Frasco lavador		NULO	NULO

sustancia	Masa matraz vacío(g)	Masa matraz sustancia(g)	Masa sustancia(g)	Volumen (cm3)	densidad
alcohol	90’7	293’1	203’6	200ml	1’018
Agua destilada	90’7	333’7	257	200ml	1’28
Agua de mar	90’7	348’6	252’9	200ml	1’26

GRUPOS	P,J,J	T,F,A,A	C,J	M,J,S	L,J
Alcohol	o’853 g/cm3	0’808 g/cm3	0’68 g/cm3	0’803 g/cm3	1’01 g/cm3
Agua destilada	1 g/cm3	0’996 g/cm3	0’89 g/cm3	0’994 g/cm3	1’28 g/cm3
Agua de mar	1’031 g/cm3	1’034 g/cm3	0’92 g/cm3	1’028 g/cm3	1’26 g/cm3

1. Comentario de los valores obtenidos de las distintas densidades

Error Absoluto:      

Ea: 1´01-0´805 = 0´205g/cm3

     Ea= 1´28-1 = 0´28g/cm3

Error Relativo:      Er: 0´205/1´01 = 0´202x100 = 20´5%

Para el  alcohol se considera como valor más probable 0,805 g/cm3, y para el agua destilada de 1 g/cm3

Mi opinion personal de la práctica:

El trabajo esta bien realizado y planteado pero al no gustarme la física y la química no me gusta.

¿Cómo se calcula el consumo de alcohol?

La graduación alcohólica se expresa en grados y mide el contenido de alcohol absoluto en 100 cc, o sea el porcentaje de alcohol que contiene una bebida; es decir un vino que tenga 13 grados, significa que 13 cc de cada 100 cc son de alcohol absoluto, es decir el 13%. El grado alcohólico viene expresado en los envases como (°) o bien como vol%.

Desde la perspectiva sanitaria tiene mayor relevancia determinar los gramos de etanol absoluto ingerido, que no el volumen de bebida alcohólica.

Para calcular el contenido en gramos de una bebida alcohólica basta con multiplicar los grados de la misma por la densidad del alcohol (0,8).

APORTE ENERGÉTICO DEL ALCOHOL

2- Una vez determinados los gramos de alcohol se calcula su aporte energético:

1 gramo de alcohol = 7 kcal.

20,1 g de alcohol = 140 Kcal (provenientes de 150 g de vermut)